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8月23日，省食品工业研究所有限公司（以下称“省食品所”）两项成果获广东省轻工业联合会科学技术进步奖三等奖。

此次获奖的两项成果分别为“紫外线降解花生油中黄曲霉毒素对花生油品质及贮藏性能的影响”和“燕窝及燕窝制品真伪鉴别技术研究”。其中，“紫外线降解花生油中黄曲霉毒素对花生油品质及贮藏性能的影响”成果达到国内领先水平，7月20日通过了由广东省轻工业联合会组织，华南师范大学、中科院南海海洋研究所等机构组成的专家组进行的科技成果鉴定，得到了与会专家及领导的充分肯定和高度评价。这两项科技成果经济和社会效益显著，对促进行业健康发展，以及食品安全保障具有积极意义。 

近年来，省食品所积极响应广业集团加快创新驱动发展战略，走自主开发的科研道路，抢占技术制高点，不断提升内涵发展能力，积极主动与全球优秀技术同步对接。

（省食品所）