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金秋十月，广业清怡属下常海公司申请的《一种去除酶法合成蔗糖-6-乙酸酯体系中杂质的方法》喜获国家发明专利授权。该专利公开了一种去除用生物酶法合成蔗糖-6-乙酸酯体系中有关固定化脂肪酶和不溶性杂质的方法。

三氯蔗糖是一种运用十分广泛的甜味剂，无能量，安全性高，应用前景广阔。蔗糖-6-乙酸酯是是制备三氯蔗糖的关键中间体，质量的好坏直接影响到后续的氯化反应。传统的制备工艺一般不对蔗糖-6-乙酸酯进行除杂结晶，导致氯化过程中出现不必要的副反应。目关于酶法合成的蔗糖-6-乙酸酯纯化除杂方法研究较少。

常海公司技术团队发现，酶催化剂的残留最终的产品质量有较大影响。他们巧妙的利用技术手段，不但回收了残糖和催化剂，节约了成本，同时将中间体的纯度提高至95%以上，为后续生成三氯蔗糖提供了有利条件。

下一步，常海公司将继续发挥技术创新引领作用，以提升自主创新能力为重心，积极推动内部各项科技创新工作开展，更好地满足广大客户需求。

（广业清怡）