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2025年10月16日是世界粮食日。

10月13日至19日是全国粮食安全宣传周。

广业清怡下属广东省食品工业研究所有限公司（以下简称“省食品所”），作为一家专业从事食品检验服务及技术研究与开发的检验检测机构，近年来以“食品安全红色堡垒”党建品牌为引领，通过标准建设、检验检测和科普宣传等方式和路径，为粮食安全注入坚实力量。

深耕食安检测，护航舌尖上的安全

民以食为天，食以安为先。食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的头等大事。在食品安全检测领域，省食品所凭借深厚的行业积淀与雄厚的创新实力，构建起覆盖全产业链的精准检测体系，秉承“科技赋能品质，专业守护民生”的理念，筑牢人民群众“舌尖上的安全”防线。

食品检测实验室

近年来，省食品所累计承担广东省21个地市中20个地级市的食品监督抽检任务，覆盖食用农产品、加工食品、食品添加剂、食品相关产品等领域。多年来在广东省市场监督管理局组织的全省食品安全抽检承检机构监督评价考核中名列前茅。同时，为广东省10个地市提供快检与保障服务，创新驻点抽检+学校送检的模式，协助市场监督管理局开展食品安全快检活动，全力护航中高考食品安全，参与全省民生市场、非民生市场、超市、学校，以及保障活动，以专业担当守护食品安全。

践行最严标准，以科技服务赋能食品安全

“最严谨的标准”是我国食品安全“四个最严”要求的重要内容。作为“食品安全国家标准协作组成员”，省食品所积极响应国家号召，践行“四个最严”理念，致力于食品安全标准的制修订、验证评估及推广实施工作，切实守护广大人民群众“舌尖上的安全”。

食品检测实验室

近年来，省食品所承担了省（部）级等科研项目100余项，参与起草国际标准、国家标准、行业标准、地方标准和团体标准90余项，获得省（部）级科技奖励30余项，获得知识产权授权20余件。依托国家和省级技术及服务平台优势，省食品所为食品行业高质量发展提供技术支撑，为政府和企业提供“服务+研究+转化”服务，包括检验检测、快检保障、标准制修订、技能培训、产学研合作及科普服务，以全链条技术解决方案赋能食品产业升级与价值链提升。

开展体验式科普，守护公众饮食健康

食品安全科普工作是食品安全风险管理体系中的重要组成部分。省食品所作为“广州市科学技术普及基地”，组织开展多次食品安全科普体验，通过设置“膳食宝塔”搭建互动游戏，引导公众掌握科学膳食结构，推动粮食安全知识普及。同时积极开展标准宣贯和培训，举办食品标签规范解读培训活动，结合大量真实案例，深入浅出地解读法规要求，帮助企业精准把握标签标识的关键点。通过“体验式+专业化”的科普模式，切实增强社会各界对粮食质量安全的认知与重视。

科普活动现场

保障粮食质量安全需要凝聚全社会共识与行动。在世界粮食日和全国粮食安全宣传周期间，省食品所将持续深耕食品安全检测主业，助力食品安全民生工程建设，打造全链条保障服务体系，为守护粮食安全贡献专业力量。

供稿：广业清怡