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为推动新一轮扶贫“双到”工作的深入开展，提高农民水稻种植技术水平和豆干食品的生产质量，达到“智力扶贫、长效脱贫”的目的，2014年12月26日上午，省广业公司在黄沙坑村举办豆干生产加工制作培训班和水稻种植技能培训班。经驻村干部前期的宣传发动和组织，黄沙坑村贫困户、农户等约70人参加了培训。

首先进行的是非农技能培训，邀请了大埔县食品药品监督管理局有关负责人授课，从职能部门的角度出发，对食品（豆干）生产加工小作坊的生产与加工场所、设施设备、加工过程中质量安全控制等七个必备条件逐一作了讲解。紧接着进行的是农业技能培训，邀请了华南农业大学的郑大睿博士对黄沙坑村今年刚引进的“华航31号”优质水稻种植进行了系统培训。郑博士以图文并茂的方式从稻种的浸泡、施肥、病虫害防治等方面作了详细的讲解。

培训现场，驻村干部向前来听课的农户免费派发培训资料，让他们更好地理解和掌握课程内容。培训结束后，广业公司购买了480斤“华航31号”优质水稻种子，由村干部免费发放村民扩大种植，以此促进村民增产增收。参加培训的农户们纷纷表示：活动非常有意义，解决了实际问题，对提高自己的种植产量和豆干生产技术帮助很大。

本次培训班是广业公司落实扶贫开发“双到”工作任务，实现贫困户“造血”式扶贫的重要举措。通过培训，增长了了贫困户农业种植知识和豆干生产技术，提高了贫困户科学致富意识和自我发展能力。